L’agriturismo non deve essere paragonato ad un ristorante perché è nato per trasformare e usare i prodotti che l’azienda produce o acquista da altre aziende di campagna e cioè far conoscere il mondo agricolo offrendo prodotti della nostra terra e, contestualmente, volendo dare un aiuto ai piccoli coltivatori. Questa è stata, da sempre, la mission del nostro agriturismo: creare piatti della tradizione marchigiana familiare facendo riscoprire ai nostri ospiti i vecchi sapori guadagnandone in salute e in gusto.